top of page
Menu
Keuken is open van
12u - 14u30
18u - 21u
Voor info over allergenen kunt u zich steeds tot het personeel wenden
Tapas
Patatas bravas
paprikasaus - aïoli
€ 12
Mosseltjes van de chef
Thaïse wijze
€ 19,50
Plankje Cebo ham
€ 22
Gegrilde pijlinktvis
€ 16,00
Gelakt buikspek
€ 18,00
Mini-croques met truffel en Brugse ham
€ 16,00
Voorgerechten
Bisque van garnalen
zure room - bieslook
€ 9,50
Huisgemaakte garnaalkroketten (2st)
€ 22
Carpaccio van Holsteinrund
rucola - parmezaan - pijnboompitten
€ 22,00
Supplement
Foie gras€ 10
Gedroogde kaviaar€ 15
Huisgemaakte foie gras
brioche - uienconfit
€ 25
Ravioli van kreeft
€ 25,00
Salades
Salade geitenkaas
notenbrood - spek - appel - honing
€ 27,50
Salade garnaalkroket (3st)
frietjes
€ 29,50
Salade gerookte eendenborst met foie gras
gebakken appel - noten - vijgen
€ 32,00
Pasta
Pasta vodka
chorizo - burrata - basilicum
€ 28
Pasta tartufo
verse truffel - parmezaan - boschampignon
€ 34,00
Vis
Lotte au poivre
frietjes of aardappel
€ 35,00
Stoofpotje van hondshaai
venkel - courgette - paprika - aardappel
€ 29,50
Zeeuwse mosselen
frietjesNatuur
€ 29
Witte wijn
€ 31
Look
€ 31
Room
€ 31
Roquefort Room
€ 33
Curry
€ 33
Chef
€ 33,00
Vlees
Vlaamse stoverij
Friet / jonge sla
€ 29,50
Schorsvel
hofmeesterboter - portosaus
€ 32,00
Supplement
Gebakken foie gras€ 12,00
Huisgemaakte steak tartaar
Friet / sla
€ 32,00
Supplement
Foie gras€ 10
Gedroogde kaviaar€ 15
Côte à l'os (2 personen)
Blonde A'quitaine - Vivenkapelle
€ 44,00
Saus naar keuze
Peper€ 4
Béarnaise€ 4
Champignon€ 4
Desserts
Dame Blanche
vanille-ijs - chocoladesaus - slagroom
€ 12
Coupe advocaat
vanille-ijs - advocaat - slagroom
€ 12
Huisgemaakte tiramisu met speculoos
€ 12
Baba au rhum
sinaas - rum - slagroom
€ 12,00
Brusselse wafel
topping naar keuze (+ €1,00): vanille-ijs - chocoladesaus - slagroom - caramel
€ 9
Keuze
Chocolade saus€ 1
Slagroom € 1
Vanille-ijs€ 1
Koffie
Espresso Martini
€ 14
Belgian coffee
Jenever
€ 13
Irish coffee
Whiskey
€ 13
Italian coffee
Amaretto
€ 13
French coffee
Cognac of Grand Marnier
€ 13
Spanish coffee
Tia Maria
€ 13
Dessertwijn
Vin jaune Château-Chalon 2018 (glas)
€ 19
Vin de Paille ‘strowijn’ 2020 (Glas)
€ 22
Vin de Paille ‘strowijn’ 2020 (Fles 37,5cl)
€ 65
Macvin du Jura 'Mouillard' (glas)
€ 9
Whiskey van 't vat
Sagamore Rye whiskey
€ 14,90
Islay Mist Whiskey 17 y peated
€ 15,50
Rum van 't vat
Barceló Onyx
€ 14,50
Grand Marnier selectie
Cuvée Louis-Alexandre 5cl
€ 16
Cuvée du Centenaire 5cl
€ 25
Révélation Grand Cuvée 3cl
€ 50
Madeira 'Broadbent' collectie
Rainwater 'medium dry'
€ 8
Reserve '5y old'
€ 9
Special '10y old'
€ 10
Malmsey '10y old'
€ 10
Madeira flight
€ 19
Chartreuse
Chartreuse Geel
€ 13,50
Chartreuse Groen
€ 16,50
Secrets taste better. Ask about our off-menu destillates
Maximum 4 verschillende gerechten per tafel / 1 tafel = 1 rekening
bottom of page